Le Languedoc Il y a 197 produits.

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C’est le vignoble qui a connu la plus grande progression qualitative pendant les 30-40 dernières années, passant du gros rouge à une multitude de vins de qualité à la typicité bien affirmée. Depuis quelque temps, les blancs se hissent au diapason.

Le vignoble a une superficie de 245.000 ha et produit 1.245.000 hl de vins où les rouges sont largement majoritaires. Il s’étend entre le Massif Central, les Corbières et la Méditerranée en déployant une très grande diversité de terroirs et d’appellations. On y trouve du schiste, du grès, des cailloux roulés, du calcaire, des dépôts alluvionnaires. Le climat est résolument méditerranéen avec des étés chauds et une pluviométrie irrégulière et mal répartie.

Les nombreux cépages actuels, en dehors du carignan, ont souvent été plantés après la 2ème guerre mondiale, en adéquation avec le sous-sol. Ils permettent ainsi l’élaboration de vins complexes et enthousiasmants.

Témoins de ce dynamisme, de nombreux vignerons produisent des vins hors AOC (vins de pays, vins de table…) dans une recherche permanente de qualité et d’originalité. Le Languedoc compte 11 AOC dont les principales sont Coteaux du Languedoc, Saint-Chinian, Faugères, Minervois, Minervois-la-Livinière, Fitou, Corbières, Limoux….

Les derniers millésimes

  • 2011: Bonne année pour les blancs qui affichent un bel équilibre et de la fraîcheur. Les rouges sont plus hétérogènes.
  • 2012: Les rouges sont mûrs et frais avec des degrés alcooliques moins élevés. Les blancs sont frais et parfumés.
  • 2013: Le plus beau millésime depuis 1998. Les rouges affichent fraîcheur, tanins de qualité et finesse aromatique. Les blancs associent un bel équilibre entre maturité et acidité.
  • 2014: Rouges frais et tendres à boire jeunes. Blancs toniques, aromatiques et frais.

Les dernières ventes

  1. Château La Liquière

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 20 juil.. Jusqu'à 28 août.
    Vente clôturée
    Sophie et François Vidal perpétuent la tradition ancestrale de vins structurés mais y apportent désormais un fruité séduisant qui leur confère un magnifique équilibre dès leur prime jeunesse.
  2. Domaine Mas de Daumas Gassac

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 31 mai. Jusqu'à 22 juin.
    Vente clôturée
    Ce domaine, unique en Languedoc par son encépagement, demeure en haut de l'affiche avec un rouge au potentiel de garde incroyable et un blanc au fruité intense d'une originalité folle.
  3. Clos Marie

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 02 févr.. Jusqu'à 02 mars.
    Vente clôturée
    Le Clos Marie s'approche de l'idéal languedocien avec des vins d'une pureté aromatique inégalée, d'une tension rare dans la région et d'une aptitude au vieillissement. Les Côte-Rôtie du Sud ?
  4. Domaine Jean-Michel Alquier

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 30 janv.. Jusqu'à 27 févr..
    Vente clôturée
    Jean-Michel Alquier exploite au mieux son terroir de schiste en altitude pour livrer de magnifiques vins authentiques qui allient finesse, complexité et suavité. 
  5. Mas de Martin

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 21 nov.. Jusqu'à 05 déc..
    Vente clôturée
    Début 2017, Christian Mocci a cédé son domaine conduit en biodynamie à Marie-Christine Florent qui ambitionne légitimement de l'amener au sein de l'élite du Languedoc.
  6. Clos Bagatelle

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 07 nov.. Jusqu'à 21 nov..
    Vente clôturée
    Avec ambition et passion, Christine Deleuze et son frère Luc ont hissé ce domaine au sommet de l'appellation Saint-Chinian avec des vins à la magnifique expression aromatique.
  7. Mas Jullien

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 31 oct.. Jusqu'à 14 nov..
    Vente clôturée
    Un des principaux artisans de la renaissance de l'appellation, Olivier Jullien fait l'unanimité avec ses vins qui combinent l'intensité aromatique du Sud avec la fraîcheur du Nord.
  8. Domaine de l'Hortus

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 20 oct.. Jusqu'à 03 nov..
    Vente clôturée
    Présents sur les plus belles tables de France, les vins de l'Hortus sont une invitation à la découverte de rouges profonds et élégants, de blancs complexes et frais au rapport qualité-prix-plaisir sans concession.
  9. Domaine Peyre Rose

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 10 oct.. Jusqu'à 24 oct..
    Vente clôturée
    Marlène Soria transgresse toutes les normes de la région avec un élevage de 10 ans en cuve délivrant des vins d'une complexité inégalée et d'un potentiel de vieillissement hors norme. Un must absolu !
  10. Domaine Christophe Peyrus

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 26 sept.. Jusqu'à 10 oct..
    Vente clôturée
    La réputation de Christophe Peyrus grandit d'année en année avec des vins rouges aériens, intensément fruités et d'une fraîcheur inégalée dans le secteur.
  11. Roc d'Anglade

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 19 sept.. Jusqu'à 13 oct..
    Vente clôturée
    Rémy Pédréno nous livre sa vision personnelle des vins du Sud entre équilibre, fraîcheur salivante et respect du fruit.
  12. Domaine Saint-Andrieu

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 20 juin. Jusqu'à 04 juil..
    Vente clôturée
    Entre modernité et tradition, Charles Giner et sa fille s'attachent à produire des vins de classe au plus proche de leur terroir pour le plaisir des amateurs les plus exigeants.
  13. Château de la Liquière

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 09 juin. Jusqu'à 23 juin.
    Vente clôturée
    Une nouvelle génération talentueuse perpétue la réputation du domaine en apportant un surplus de finesse et de gourmandise à une gamme de vins qui procurent désormais un plaisir immédiat sans renier le potentiel de garde.
  14. Domaine d'Aupilhac

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 02 juin. Jusqu'à 16 juin.
    Vente clôturée
    Depuis 1989, Sylvain Fadat a construit patiemment son domaine pour l'amener au sein  de l'élite grâce à des vins expressifs, charnus et toujours empreints de fraîcheur
  15. Domaine Alain Chabanon

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 19 mai. Jusqu'à 02 juin.
    Vente clôturée
    Vigneron exigeant et talentueux, Alain Chabanon produit des vins inimitables et de grande garde qui se démarquent des normes de la région.
  16. Mas de Daumas Gassac

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 05 mai. Jusqu'à 19 mai.
    Vente clôturée
    Ce domaine, unique en Languedoc par son encépagement, produit un rouge qui défie le temps et un blanc au fruité intense et original.
  17. Clos Marie

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 27 janv.. Jusqu'à 10 févr..
    Vente clôturée
    Le Clos Marie fait la course en tête et aucun domaine ne semble près de le rattraper. Christophe Peyrus a acquis le sens du grand vin et s'approche de l'idéal languedocien.
  18. Mas de Martin

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 09 déc.. Jusqu'à 23 déc..
    Vente clôturée
    Christian Mocci quitte sa Corse natale pour amener ce domaine à son meilleur niveau : des vins pleins, puissants et très aromatiques.
  19. Clos Bagatelle

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 11 nov.. Jusqu'à 29 nov..
    Vente clôturée
    Valeur sûre de Saint-Chinian, ce domaine historique, créé en 1623, propose une gamme très aromatique à l'excellent rapport qualité-prix.
  20. Roc d'Anglade

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 27 sept.. Jusqu'à 21 oct..
    Vente clôturée
    Libre de toute contrainte, Rémy Pedreno cultive ses vignes en agriculture biologique pour que ses raisins transmettent une réelle émotion ! Pari réussi…
  21. Domaine Jean-Michel Alquier

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 20 sept.. Jusqu'à 24 oct..
    Vente clôturée
    Un terroir de schistes en altitude et de vieilles Syrah contribuent à la notoriété établie du domaine
  22. Domaine Peyre Rose

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 16 sept.. Jusqu'à 21 oct..
    Vente clôturée
    Tout est ici hors normes : une durée d'élevage de 10 ans, des vins d'une complexité inouïe et d'un potentiel de garde rarissime dans la région.
  23. Domaine de Courbissac

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 02 sept.. Jusqu'à 22 sept..
    Vente clôturée
    L'Alsacien Marc Tempé a transposé ses principes de viticulture en Languedoc pour produire des vins très aromatiques et d'une fraîcheur étonnante.
  24. Domaine Christophe Peyrus

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 25 juin. Jusqu'à 03 juil..
    Vente clôturée
    Christophe Peyrus exprime au mieux ce fantastique terroir du Pic Saint-Loup en proposant des vins intensément fruités et d'une fraîcheur inégalée dans le secteur.
  25. Mas Jullien

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 24 juin. Jusqu'à 03 juil..
    Vente clôturée
    Olivier Jullien recueille l'admiration et le respect de ses pairs avec ses vins combinant complexité aromatique et maturité tout en fraîcheur. LA Référence absolue du Languedoc ! 
  26. Château de la Liquière

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 27 mai. Jusqu'à 13 juin.
    Vente clôturée
    Certifié bio depuis 2012, le Château La Liquière produit des Faugères tout simplement magnifiques, le tout, à des prix plus que raisonnables. 
  27. Domaine Cottebrune

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 15 avril. Jusqu'à 26 avril.
    Vente clôturée
    Ce terroir de schiste en altitude inspire Elise Gaillard (la fille de l'emblématique Pierre Gaillard) qui y produit des Faugères équilibrés et intensément fruités.
  28. Prieuré Saint Jean de Bébian

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 05 avril. Jusqu'à 16 avril.
    Vente clôturée
    Depuis quelques années, le domaine tutoie les sommets avec de grands rouges de garde et des blancs de référence.
  29. Mas Champart

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 21 mars. Jusqu'à 31 mars.
    Vente clôturée
    Sans esbrouffe mais avec talent et sérieux, Isabelle et Matthieu Champart conduisent leur domaine au sommet de l'appellation Saint-Chinian. Une référence désormais.
  30. Domaine d'Aupilhac

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 14 mars. Jusqu'à 24 mars.
    Vente clôturée
    Une gamme constante et homogène de vins expressifs et charnus a apporté la consécration à ce domaine phare de Montpeyroux. La RVF vient de lui attribuer cette année une 2ème étoile !  
  31. Mas de Daumas Gassac

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 07 mars. Jusqu'à 17 mars.
    Vente clôturée
    Une approche bordelaise pour des rouges éclatants au potentiel de garde exceptionnel et des blancs d'une originalité folle. A découvrir d'urgence !
  32. Les Vignes Oubliées

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 15 févr.. Jusqu'à 25 févr..
    Vente clôturée
    Jean-Baptiste Granier fait renaître, avec talent, des vieilles parcelles d'altitude vouées à l'abandon. Le résultat est magnifique avec des vins savoureux et digestes. 
  33. Roc d'Anglade

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 25 janv.. Jusqu'à 04 févr..
    Vente clôturée
    Vigneron exigeant, Rémy Pedreno ne produit que des Vins de Pays. Il arrive désormais à un niveau de qualité jamais atteint dans un style original privilégiant l'élégance et la fraîcheur. Découvrez ses vins savoureux via notre sélection que nous vous proposons dans des millésimes d'exception. Un privilège à ne manquer sous aucun prétexte !
  34. Domaine Saint Andrieu

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 19 janv.. Jusqu'à 24 janv..
    Vente clôturée
    Charles Giner a définitivement décidé de courir tous les risques pour ne faire, quoi qu’il puisse lui en coûter, que des vins de plaisir ! Résultat : chaque année, quels que soient les aléas de la saison, il produit des vins qui font pleurer de joie les amateurs les plus exigeants. 
  35. Clos Marie

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 20 nov.. Jusqu'à 26 nov..
    Vente clôturée
    Sans nul doute, le Clos Marie figure au sommet de l'apellation Pic Saint Loup. Chaque cuvée, dès l'entrée de gamme, en rouge comme en blanc, exprime merveilleusement son terroir. 
  36. Mas de Martin

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 19 oct.. Jusqu'à 01 nov..
    Vente clôturée
    Christian Mocci a décidé de produire des vins rouges ambitieux, certifiés bio depuis 2012, entre tradition et modernité. Les nombreuses distinctions le récompensent désormais. 
  37. Domaine Jean-Michel Alquier

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 17 sept.. Jusqu'à 23 sept..
    Vente clôturée
    Ce domaine majeur et incontournable de l'appellation Faugères produit des vins authentiques et suaves, grâce notamment à de très vieilles de Syrah et au travail acharné de Jean-Michel Alquier tant à la vigne qu'à la cave. 
  38. Domaine Peyre Rose

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 09 sept.. Jusqu'à 23 sept..
    Vente clôturée
    Marlène Soria produit, depuis le début des années 1990 une toute petite gamme de vins de terroir hors normes, uniques en leur genre. Très recherchées par les amateurs et saluées unanimement par la presse spécialisée, voici une sélection de cuvées d'exception, sans équivalent dans cette région du Languedoc.
  39. Roc d'Anglade

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 29 juin. Jusqu'à 13 juil..
    Vente clôturée
    Vigneron exigeant, Rémy Pedreno ne produit que des Vins de Pays. Il arrive désormais à un niveau de qualité jamais atteint dans un style original privilégiant l'élégance et la fraîcheur. Découvrez ses vins savoureux via notre sélection que nous vous proposons dans des millésimes d'exception. Un privilège à ne manquer sous aucun prétexte !
  40. Domaine Alain Chabanon

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 08 juin. Jusqu'à 21 juin.
    Vente clôturée
    Ce domaine de 20 ha, situé au pied du plateau du Larzac, élabore des vins inimitables, charmeurs et de grande garde. La qualité du travail accompli à la vigne (petits rendements) comme à la cave (long élevage) le conduit au sommet de l'appellation. Retrouvez ici une sélection de superbes cuvées originales qui se démarquent des normes de la région.
  41. Mas Bruguière

    Le Languedoc
    Durée de la venteDu 26 mai. Jusqu'à 07 juin.
    Vente clôturée
    Le vignoble de 18 ha est impeccablement tenu et cela se ressent dans la qualité des vins. Ainsi, les rouges se montrent ronds et typés, marqués par la Syrah, alors que les blancs affichent fièrement leur caractère sudiste. Régalez-vous avec les 3 cuvées représentatives proposées.