Historique des ventes

Domaine de l'Aurage, rouge, 2009

Rouge 75cl 2009 Côtes de Castillon Le Bordelais Famille Mitjavile

Sur ce millésime de grande maturité, ce vin délivre de puissants arômes de moka, de cerise et de rôti. La bouche est fine, déliée, suave et s'étire longuement dans un superbe équilibre.

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Domaine de l'Aurage, rouge, 2010

Rouge 75cl 2010 Côtes de Castillon Le Bordelais Famille Mitjavile

Autre millésime, tout aussi exceptionnel, mais plus frais que 2009 et plus 'typé Bordeaux' avec ses notes de mûres et de tabac au nez et sa bouche charnue et grasse aux arômes persistants de fruits noirs bien mûrs.

À saisir absolument !

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Domaine de l'Aurage, rouge, 2012

Rouge 75cl 2012 Côtes de Castillon Le Bordelais Famille Mitjavile

Encore une réussite pour ce 2012 au nez puissant de fruits noirs mâtinés de chocolat et de tabac.

Bouche ample, structurée et gourmande aux tanins fermes et frais. 

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Domaine de Cambes, rouge, 2014

Rouge 75cl 2014 Côtes de Bordeaux Le Bordelais Famille Mitjavile

Des notes de fruits rouges et d'épices douces ressortent du nez.

Quant à la bouche, elle se révèle tendre et élégante avec une belle matière équilibrée et une finale suave.

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Domaine de Cambes, rouge, 2011

Rouge 75cl 2011 Côtes de Bordeaux Le Bordelais Famille Mitjavile

Le nez délivre des notes de mûre et de cerise noire. On découvre ensuite une bouche souple et ronde, charmeuse, aux tanins bien définis.

Un vin croquant.

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Roc de Cambes, rouge, 2005

Rouge 75cl 2005 Côtes de Bourg Le Bordelais Famille Mitjavile

Ce millésime exceptionnel ne pouvait produire qu'une bouteille exceptionnelle !

C'est bien le cas avec ce nez épicé et cette bouche dense et profonde à l'immense longueur et aux saveurs suaves en finale.

Une superbe bouteille que les amoureux du Roc de Cambes se doivent de posséder dans leur cave.

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Roc de Cambes, rouge, 2012

Rouge 75cl 2012 Côtes de Bourg Le Bordelais Famille Mitjavile

Les épices dominent à l'olfaction.

Au palais, on découvre un vin complexe, riche et puissant aux arômes de fruits noirs et d'épices douces et aux tanins bien présents en finale. 

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Roc de Cambes, rouge, 2014

Rouge 75cl 2014 Côtes de Bourg Le Bordelais Famille Mitjavile

À l'olfaction, on perçoit des notes de fruits frais et de violette puis d'épices, de moka et de tabac.

La bouche s'avère joliment fruitée, gourmande et dense avant de révéler des fines notes boisées et grillées dans une finale aux tanins soyeux.  

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Domaine de Cambes, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Côtes de Bordeaux Le Bordelais Famille Mitjavile

Après un nez de framboise, de cassis et d'épices douces, on se laisse envoûter par une bouche suave et structurée d'une magnifique intensité aromatique.

Il finit en apothéose dans une longue finale aux tanins de velours.

Il rivalise avec les plus grands Saint-Emilion Grand Cru !

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Roc de Cambes, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Côtes de Bourg Le Bordelais Famille Mitjavile

On retrouve ici tout le style flamboyant de François Mitjavile avec ce nez complexe de fruits noirs et d'épices et ce fruité inimitable qui envahit, pour notre plus grand plaisir, une bouche d'une rare profondeur à la finale d'une longueur impressionnante.

Un must tout simplement.

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La Roche, blanc, 2016

Blanc 75cl 2016 Mâcon Vergisson La Bourgogne Domaine Saumaize Michelin

L'altitude des vignes et un sous-sol caillouteux confèrent à ce Mâcon une dimension étonnante pour l'appellation.

Une bouche vive et intensément aromatique s'étire longuement dans une finale à la franche minéralité. 

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Saint Véran Villages, blanc, 2016

Blanc 75cl 2016 Saint-Véran La Bourgogne Domaine Saumaize Michelin

Ce "Villages", issu de deux parcelles, l'une marneuse et l'autre calcaire, est  un vin au nez floral, à la bouche de beau volume et à la finale salivante.

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