Historique des ventes

Roque, blanc, 2014

Blanc 75cl 2014 Vin de Pays des Côtes Catalanes Le Roussillon Domaine Gauby

Un 100 % Muscat de macération au superbe nez à la complexité florale inédite et à la bouche minérale et fruitée, allant du cédrat au litchi en passant par la fleur d'oranger, le miel et la garrigue.

Envoûtant !

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Muntada, rouge, 2014

Rouge 75cl 2014 Vin de Pays des Côtes Catalanes Le Roussillon Domaine Gauby

Cette cuvée mythique rappelle les grands Bourgognes avec ce nez élégant de fruits noirs bien mûrs, de réglisse et de cuir.

La bouche, juteuse et fraîche, est parfaitement équilibrée entre puissance et finesse.

La finale aux tanins soyeux est d'une longueur tout simplement inouïe.

La grande classe, tout simplement !

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Vieilles Vignes, blanc, 2015

Blanc 75cl 2015 Vin de Pays des Côtes Catalanes Le Roussillon Domaine Gauby

Une bouche vive, précise et sapide, une matière voluptueuse aux aux arômes de citron, de fleurs d'acacia et d'anis, un juste équilibre entre gras et acidité, une longue finale  minérale et saline qui lui apporte la fraîcheur : il a tout pour lui !

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Coume Gineste, blanc, 2015

Blanc 75cl 2015 Vin de Pays des Côtes Catalanes Le Roussillon Domaine Gauby

Cette cuvée de renom dévoile un nez expressif aux notes florales et minérales, d'agrumes, de fruits blancs et de réglisse.

La bouche, racée et puissante, révèle un équilibre parfait entre densité et élégance avant une finale tout en fraîcheur.

Un grand blanc du Sud.

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Calcinaires, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Vin de Pays des Côtes Catalanes Le Roussillon Domaine Gauby

Sous une belle robe pourpre foncé, le nez, intense, exhale  des arômes de fruits noirs et d'épices douces.

Un fruit soyeux domine une bouche de belle constitution prolongée d'une finale aux notes poivrées.

Magnifique!

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Vieilles Vignes, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Vin de Pays des Côtes Catalanes Le Roussillon Domaine Gauby

Le nez, complexe et envoûtant, dévoile des arômes de fruits confiturés, de réglisse, de garrigue, de tabac et de cèdre.

Profonde et vive, la bouche exprime en délicatesse un fruit juteux qui se prolonge dans une finale sapide et fraîche aux tanins fins.

Plaisir garanti!

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En Veau, blanc, 2016

Blanc 75cl 2016 Givry 1er Cru La Bourgogne Domaine Joblot

Sous sa robe dorée se profile un nez aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de vanille puis une bouche tout en finesse offrant un parfait équilibre entre le gras et la fraîcheur.

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Clos du Cellier Aux Moines, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Givry 1er Cru La Bourgogne Domaine Joblot

Le nez exhale des arômes de cerises, de réglisse et d'épices.

Le palais exprime un magnifique fruité avant une finale juteuse aux tanins soyeux d'une grande finesse.

Craquant !

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Bois Chevaux, rouge, 2014

Rouge 75cl 2014 Givry 1er Cru La Bourgogne Domaine Joblot

Le nez dévoile de beaux arômes intenses de fruits rouges avec quelques notes d'épices et de violette.

En bouche, des tanins tout en dentelle encadrent une matière fine, croquante, juteuse et fraîche.

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Prélude, blanc, 2016

Blanc 75cl 2016 Givry La Bourgogne Domaine Joblot

À l'aération, une impression de fraîcheur se dégage du verre avec des notes d'agrumes et de fruits blancs.

Au palais, une fine minéralité apparaît avant de laisser la place à une bouche gourmande, onctueuse et une finale acidulée.

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Mademoiselle, blanc, 2016

Blanc 75cl 2016 Givry 1er Cru La Bourgogne Domaine Joblot

Assemblage de la parccelle Servoisine avec les vieilles vignes de Veau, cette nouvelle cuvée dévoile, au nez, de jolis arômes persistants de fruits et de fleurs.

La bouche repose sur une matière intensément fruitée, dense et de grande fraîcheur.

Superbe!

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Préface, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Givry La Bourgogne Domaine Joblot

Un nez très pur délivre des arômes de fruits rouges avec une note toastée apportée par l'élevage en fûts.

Quant à la bouche, elle se évèle bien mûre, ronde, fraîche et tendre.

Un vin croquant.

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