Domaine de Brin

Damien Bonnet reprend le domaine familial de 12 ha en 2008 et le convertit  en culture biologique. Une vision exigeante du métier et un talent indiscutable de vinificateur lui permettent de produire des vins hors normes qui le propulsent, en quelques millésimes, au sommet de l'appellation.

Damien Bonnet reprend le domaine familial de 12 ha en 2008 et le convertit  en culture biologique. Une vision exigeante du métier et un talent indiscutable de vinificateur lui permettent de produire des vins hors normes qui le propulsent, en quelques millésimes, au sommet de l'appellation.

Détails

Précédentes ventes

Pierres Blanches, blanc, 2017

Blanc 75cl 2017 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Ce blanc original ne laisse pas indifférent avec ses notes olfactives de fleurs et de fruits blancs, sa bouche aromatique à la fois grasse et fraîche et sa finale salivante où une fine minéralité se combine à de beaux amers.

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Brin de Temps, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

L'assemblage des 2 cépages historiques de l'appellation donne naissance à ce vin aux notes intenses de fruits mûrs, d'épices et de toasté.

La bouche est concentrée avec des tanins suaves.

Un vin de garde assurément.

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Vendemia, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Les arômes de cassis et de mûre embaument le nez.

On retrouve ces fruits noirs dans une bouche gourmande et juteuse à la finale fraîche tapissée de tanins soyeux.

Un régal à petit prix. 

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Anthocyanes, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Une robe violacée laisse présager un vin dense et structuré.

Confirmation au palais et en bouche où les saveurs de fruits noirs et les arômes floraux forment un équilibre harmonieux avant une finale gourmande tout en fraîcheur.

À découvrir absolument.

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Brin de Temps, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Retour aux sources avec ce vin qui célèbre les cépages historiques de l'appellation.

Beau plaidoyer avec, à l'olfaction comme au palais, des notes intenses et gourmandes de fruits noirs frais qui se prolongent dans une longue finale aux tanins soyeux.

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Braucol, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Des effluves de fruits noirs très purs explosent au nez.

Au palais, on découvre, avec ravissement, un fruité irrésistible qui s'exprime dans une bouche élégante, juteuse, salivante et merveilleusement équilibrée.

Du grand art !

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Braucol, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Ce vin bénéficie d'un élevage en jarres de grès.

Il en résulte une explosion de fruits noirs bien mûrs mais frais qui inondent une bouche profonde, élégante et juteuse qui comblera vos convives.

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Pierres Blanches, blanc, 2017

Blanc 75cl 2017 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Ce blanc original ne laisse pas indifférent avec ses notes olfactives de fleurs et de fruits blancs, sa bouche aromatique à la fois grasse et fraîche et sa finale salivante où une fine minéralité se combine à de beaux amers.

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Vendemia, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Les arômes de cassis et de mûre embaument le nez.

On retrouve ces fruits noirs dans une bouche gourmande et juteuse à la finale fraîche tapissée de tanins soyeux.

Un régal à petit prix. 

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Anthocyanes, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Une robe violacée laisse présager un vin dense et structuré.

Confirmation au palais et en bouche où les saveurs de fruits noirs et les arômes floraux forment un équilibre harmonieux avant une finale gourmande tout en fraîcheur.

À découvrir absolument.

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Brin de Temps, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Retour aux sources avec ce vin qui célèbre les cépages historiques de l'appellation.

Beau plaidoyer avec, à l'olfaction comme au palais, des notes intenses et gourmandes de fruits noirs frais qui se prolongent dans une longue finale aux tanins soyeux.

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Braucol, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Ce vin bénéficie d'un élevage en jarres de grès.

Il en résulte une explosion de fruits noirs bien mûrs mais frais qui inondent une bouche profonde, élégante et juteuse qui comblera vos convives.

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Pierres Blanches, blanc, 2015

Blanc 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Elevé et vinifié en fûts, ce blanc exhale des notes originales de pommes au four.

La bouche se révèle riche et généreuse, associant maturité et minéralité et dévoilant de beaux amers en finale.

A découvrir. 

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Brin de Temps, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

L'assemblage des 2 cépages historiques de l'appellation donne naissance à ce vin aux notes intenses de fruits mûrs, d'épices et de toasté.

La bouche est concentrée avec des tanins suaves.

Un vin de garde assurément.

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Braucol, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Des effluves de fruits noirs très purs explosent au nez.

Au palais, on découvre, avec ravissement, un fruité irrésistible qui s'exprime dans une bouche élégante, juteuse, salivante et merveilleusement équilibrée.

Du grand art !

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Anthocyanes, rouge, 2014

Rouge 75cl 2014 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Une bombe aromatique au nez comme au palais pour cette cuvée aux saveurs intenses de fruits noirs qui explosent dans une bouche soyeuse, suave, dense et juteuse.

Une vraie gourmandise !

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Pierres Blanches, blanc, 2015

Blanc 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Elevé et vinifié en fûts, ce blanc exhale des notes originales de pommes au four.

La bouche se révèle riche et généreuse, associant maturité et minéralité et dévoilant de beaux amers en finale.

A découvrir. 

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Vendemia, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Les senteurs d'une corbeille de fruits rouges bien mûrs et de poivre se dégagent du verre.

La bouche n'est pas en reste avec son fruité suave et son étonnante fraîcheur finale.

Un super rapport qualité-prix.

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Anthocyanes, rouge, 2014

Rouge 75cl 2014 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Une bombe aromatique au nez comme au palais pour cette cuvée aux saveurs intenses de fruits noirs qui explosent dans une bouche soyeuse, suave, dense et juteuse.

Une vraie gourmandise !

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Brin de Temps, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

L'assemblage des 2 cépages historiques de l'appellation donne naissance à ce vin aux notes intenses de fruits mûrs, d'épices et de toasté.

La bouche est concentrée avec des tanins suaves.

Un vin de garde assurément.

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Braucol, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Des effluves de fruits noirs très purs explosent au nez.

Au palais, on découvre, avec ravissement, un fruité irrésistible qui s'exprime dans une bouche élégante, juteuse, salivante et merveilleusement équilibrée.

Du grand art !

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