
Après un nez élégant de fruits rouges mûrs, de réglisse, de thym et de violette, on découvre une bouche raffinée aux tanins très fins et à la finale longue et sensuelle.
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Après un nez élégant de fruits rouges mûrs, de réglisse, de thym et de violette, on découvre une bouche raffinée aux tanins très fins et à la finale longue et sensuelle.
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Plantée sur schiste, cette cuvée exprime des saveurs de cassis, de violette et de tapenade dans une bouche élégante au parfait équilibre entre richesse de constitution et acidité en finale.
L'expression pure de la Syrah.
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Cette sélection parcellaire 100 % Merlot atteint son apogée.
On y retrouve un mélange subtil d'épices douces, des tanins assagis et une grande rondeur voluptueuse.
Un grand Bergerac !
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Cette cuvée révèle une grande concentration avec une bouche ample et ronde et une finale évoquant les fruits biens mûrs.
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Des arômes fruités et poivrés explosent au nez.
La bouche révèle une élégance rare dans un style rond, souple et sensuel.
Que du bonheur !
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Un nez riche et complexe aux notes de fruits noirs et d'épices, une bouche ample et suave avec des tanins parfaitement mûrs et soyeux.
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Le nez dévoile de beaux arômes intenses de fruits rouges avec quelques notes d'épices et de violette.
En bouche, des tanins tout en dentelle encadrent une matière fine, croquante, juteuse et fraîche.
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Cette cuvée mythique rappelle les grands Bourgognes avec ce nez élégant de fruits noirs bien mûrs, de réglisse et de cuir.
La bouche, juteuse et fraîche, est parfaitement équilibrée entre puissance et finesse.
La finale aux tanins soyeux est d'une longueur tout simplement inouïe.
La grande classe, tout simplement !
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Issue de très vieux Carignans de 120 ans, cette valeur sûre du domaine dévoile au nez des arômes complexes de fruits noirs, d'écorce d'orange et de pétales de rose.
La bouche se révèle charnue, puissante avec une finale racée aux notes minérales.
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Menthol, fruits rouges et noirs, garrigue et boisé léger au nez de cette cuvée à la bouche dense, soyeuse et dotée d'une bonne dose de fraîcheur en finale.
Superbe !
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Cette trilogie représente les 3 grands terroirs du domaine.
Ainsi, si "Au Coin du Bois" développe un côté séveux et velouté rare dans l'appellation,
"Les Galets" présente des notes plus minérales et une bouche tendue sur les fruits noirs, alors que
"Les Petites Cailles" exhale des notes de truffe et de prune dans une bouche très fruitée, mûre et charpentée.
Une rare complémentarité unique !
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En hommage au "vin noir" du Moyen-Age, voici une cuvée d'exception au nez explosif de fruits noirs confits et d'épices, à la bouche imposante, doucereuse, profonde, dotée de tanins veloutés et fondus.
Un régal détonnant !
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