
Sous sa robe grenat intense, cette cuvée historique du domaine révèle des arômes complexes de fruits rouges et noirs dans une bouche gourmande et fraîche à la longue finale épicée.
Un régal !
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Sous sa robe grenat intense, cette cuvée historique du domaine révèle des arômes complexes de fruits rouges et noirs dans une bouche gourmande et fraîche à la longue finale épicée.
Un régal !
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Grâce à l'altitude et à l'exposition, ces Cocalières évitent le piège de la chaleur du millésime avec des arômes de fruits rouges frais, d'épices et de garrigue qui explosent dans une bouche dense et suave à l'équilibre remarquable.
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Cette cuvée associe les qualités des deux terroirs du domaine : la fraîcheur des Cocalières et la puissance d'Aupilhac.
Cela donne un vin racé, aux notes de cerises noires et d'épices, à la bouche structurée et aux tanins fins qui le rendent déjà savoureux.
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Issue des plus vieilles vignes du domaine, le Clos impressionne par la concentration qui émerge d'une bouche gorgée de fruits compotés et d'épices et de sa finale aux tanins imposants mais disciplinés.
Un must !
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Vinifié le plus naturellement possible, voici un rosé de soif aux arômes de petits fruits rouges et de pamplemousse rose dans une bouche aérienne, tonique et fraîche.
On imagine déjà la terrasse ensoleillée…
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Le nez exhale des notes d'agrumes, la bouche est empreinte de vivacité et de fraîcheur avant une finale très aromatique et iodée.
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Nez complexe avec des notes de peau de pêche et de pamplemousse rose.
La bouche affiche une incroyable fraîcheur aux saveurs de fruits blancs.
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Voici un rouge de Provence friand au nez de framboise, de mûre et de griotte et à la bouche ronde et souple où s'exprime une corbeille de fruits rouges.
Que du plaisir…
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Issu d'une parcelle entre terre, mer et soleil, Clos Val Bruyère, très typé Cassis, dévoile au nez des notes de jasmin et de fruits exotiques.
La bouche est soyeuse, ronde, grasse et fraîche.
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Elevé 12 mois en fûts, cette cuvée haut de gamme délivre des notes classiques d'agrumes, de brioche et de fleurs blanches.
La bouche se révèle structurée avec un magnifique équilibre entre richesse et fraîcheur.
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Nez puissant de fruits noirs compotés, de tabac et d'épices douces.
Bouche ample, mûre aux arômes de garrigue, de chocolat amer et de fumé.
Finale finement boisée.
Un vin de caractère !
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En 2016, ces Galets développent des notes olfactives de fruits blancs et de fleurs d'acacia.
L'attaque de bouche est vive puis le volume et le gras prennent le relais avant une finale finement minérale.
Une réussite !
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