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Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs, NM

Clôture de la vente dans
Durée de la vente Du01janv.. Au31déc..
Vente clôturée
  • La Champagne
  • Blanc
  • Unité
  • Boire/Garder
Prix réduit ! Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs Agrandir l'image
Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs

Issue d'un terroir généreux situé au sud de Vertus, cette cuvée tout en rondeur, au style riche et charmeur, exprime toute la pureté des champagnes du domaine.

Notes :
  • Bettane + Desseauve 16/20
Noté 5.0/5 par 1 clients

Prix départ propriété

31,05 €

-10%

34,50 €

La bouteille de 75cl Vendu individuellement
Épargne-fidélité 10%

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Caractéristiques du vin

  • La cuvée : Latitude Extra-Brut Blanc de Blancs
  • Le millésime : NM
  • Appellation : Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 100 % Chardonnay
  • Terroirs : calcaire
  • Vendanges : manuelles
  • Type de viticulture : biodynamie
  • Contenance : 75cl

Dégustation - Garde

  • Œil : doré
  • Nez : pur et fruité
  • Bouche : tendre, rond et charmeur
  • Service : 8-10°C
  • Boire avant : 3 à 5 ans
  • Boire à partir de : 2018
  • Vinification : fermentation en cuve
  • Élevage : 12 mois en cuves sur lies + 2 ans sur lattes

Accords Mets/Vins

  • Accords met/vin : apéritif, huîtres

Critique d'experts :

  • Bettane + Desseauve

    Vin noté : 16/20

Domaine :

Ce domaine de 16 ha (en 50 parcelles) se répartit sur les plus grands terroirs de la Côte des Blancs : Vertus, Avize, Cramant….Pierre Larmandier le dirige avec intelligence et respect de la nature depuis 2002 dans un style engagé et sans artifices.

Avis clients :

  • Note et avis deGeorges L Publié le 03/01/2017

    L'exact pendant du Longitude avec de la puissance , mineralité , fraîcheur et équilibre - janvier 2017

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    Région :

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    Vignoble le plus septentrional de France, il convient parfaitement à l’élaboration des vins mousseux qui nécessitent un raisin pas trop mûr afin de préserver la fraîcheur des bulles.

    La Champagne est soumise à une double influence climatique : océanique et continentale, ce qui explique le manque de régularité des millésimes selon la prépondérance de l’un ou de l’autre.

    Principales régions : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et l’Aube, détachée de 75 km vers le Sud.

    Les vins élaborés sont essentiellement mousseux mais on y trouve quelques vins tranquilles comme les Coteaux Champenois et les rares rosés des Riceys. La production totale atteint en moyenne 320 millions de bouteilles.

    Le sous-sol est très largement calcaire permettant ainsi le creusement de centaines de km de galeries particulièrement adaptées à la conservation des vins.

    1 cépage blanc (chardonnay) et 2 cépages noirs (pinot noir et pinot meunier) entrent dans la composition des vins, parfois issus d’assemblage, parfois d’un seul cépage, le chardonnay le plus souvent. Ils sont soit millésimés lorsque la qualité de la production le justifie soit composés de 2 ou 3 années différentes qui vont apporter leurs caractéristiques.

    La commercialisation est assurée conjointement par les grandes maisons de négoce (80 % des exportations) et les producteurs particuliers.

    Meilleurs millésimes récents: 2012 et 2008.

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