Les Délices d'Apollon, rouge, 2012

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Les Délices d'Apollon

Le nez exhale des notes intenses de fruits rouges bien mûrs. La bouche confirme cette impression avec de petits tanins bien maîtrisés et une finale apportant une fraîcheur de bon aloi. Un très beaux 'Graves' à découvrir sans réserve !

Noté 3.0/5 par 1 clients

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Caractéristiques du vin

  • La cuvée : Les Délices d'Apollon
  • Le millésime : 2012
  • Appellation : Graves
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
  • Terroirs : gravelo-sableux
  • Vendanges : mécaniques
  • Type de viticulture : raisonnée
  • Contenance : 75cl

Dégustation - Garde

  • Œil : robe pourpre
  • Nez : expressif sur les fruits rouges
  • Bouche : ample et fraîche
  • Service : 16 - 18 °C
  • Boire avant : 6 à 8 ans
  • Boire à partir de : 2016
  • Vinification : en cuve
  • Élevage : 12 mois en barriques

Accords Mets/Vins

  • Accords met/vin : entrecôte à la Bordelaise, plats mijotés

Domaine :

Avis clients :

  • Note et avis deJean R Publié le 07/10/2015

    Je le trouve plein d'expressions

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