Oratoire Saint-Martin

Sur 25 ha en coteaux au sein de l'appellation, tout est pensé pour obtenir une vendange de grande qualité avec un profond respect du terroir. Certifié en agriculture biologique, le Domaine produit, grâce à une majorité de vieilles vignes, des vins charpentés mais élégants d'une régularité exemplaire d'années en années. 

Sur 25 ha en coteaux au sein de l'appellation, tout est pensé pour obtenir une vendange de grande qualité avec un profond respect du terroir. Certifié en agriculture biologique, le Domaine produit, grâce à une majorité de vieilles vignes, des vins charpentés mais élégants d'une régularité exemplaire d'années en années. 

Détails

Précédentes ventes

Haut-Coustias, blanc

Blanc 75cl 2014 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

Référence incontestable de l'appellation, ce blanc dévoile un nez aux arômes de poire et de coing et une bouche grasse aux saveurs d'amandes grillées.

Finale tout en longueur.

Un Cairanne qui rivalise avec Châteauneuf ! 

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Réserve des Seigneurs

Rouge 75cl 2014 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

D'une régularité exemplaire, cette Réserve flatte les narines avec ses notes de fruits rouges, de cuir et de tabac.

Au palais, épices, poivre et tanins très mûrs se succèdent avant une finale tout en fraîcheur.

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Les Douyes

Rouge 75cl 2013 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

A l'olfaction, ce vin dégage des notes de violette et de poivre.

La bouche se révèle concentrée avec des tanins fins, un fruité très pur soutenu par une jolie acidité en finale.

Remarquable !

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Haut-Coustias, rouge

Rouge 75cl 2012 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

En 2012, cette cuvée 'phare' du Domaine présente des saveurs de réglisse, de cuir et de fruits noirs compotés dans une bouche concentrée, longue et fraîche.

Incontournable !

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Cairanne "Réserve des Seigneurs"

Rouge 75cl 2013 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

Après un nez flatteur et complexe, la bouche se veut ronde et souple, d'une belle densité dominée par des saveurs de confiture de cerises et d’épices douces. Une pointe de fraîcheur en finale lui apporte tout son équilibre. Un très beau Cairanne! 

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Cairanne "Les Douyes"

Rouge 75cl 2012 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

Au nez comme en bouche, les arômes de mûre, de pruneau et de figues précèdent la réglisse et le cuir. La longue finale exprime toute la richesse et la suavité de cette très belle cuvée. Une valeur sûre!

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Cairanne "Haut-Coustias"

Rouge 75cl 2011 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

A dominante de Mourvèdre, cette cuvée au nez complexe d'épices et de torréfaction révèle une bouche concentrée, riche, ample et très longue, dotée de tanins fins et enrobés. Un vin de grande classe!

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Cairanne "Réserve des Seigneurs"

Rouge 75cl 2013 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

Après un nez flatteur et complexe, la bouche se veut ronde et souple, d'une belle densité dominée par des saveurs de confiture de cerises et d’épices douces. Une pointe de fraîcheur en finale lui apporte tout son équilibre. Un très beau Cairanne! 

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Cairanne "Les Douyes"

Rouge 75cl 2012 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

Au nez comme en bouche, les arômes de mûre, de pruneau et de figues précèdent la réglisse et le cuir. La longue finale exprime toute la richesse et la suavité de cette très belle cuvée. Une valeur sûre!

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Cairanne "Haut-Coustias"

Rouge 75cl 2011 Cairanne Le Rhône méridional Oratoire Saint-Martin

A dominante de Mourvèdre, cette cuvée au nez complexe d'épices et de torréfaction révèle une bouche concentrée, riche, ample et très longue, dotée de tanins fins et enrobés. Un vin de grande classe!

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