Domaine de la Chevalerie

Stéphanie et Emmanuel Caslot ont pris la succession de leur père, Pierre, décédé en 2014. Magiciens des terroirs et adeptes de la biodynamie, ils ont apporté une touche de modernité à l'appellation avec une gamme de vins cohérente qui s'épanouira à table.

Stéphanie et Emmanuel Caslot ont pris la succession de leur père, Pierre, décédé en 2014. Magiciens des terroirs et adeptes de la biodynamie, ils ont apporté une touche de modernité à l'appellation avec une gamme de vins cohérente qui s'épanouira à table.

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Précédentes ventes

Diptyque Incroyable

Rouge 75cl 2014 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Voici une cuvée aux tanins souples, au fruité intense et à la finale juteuse et croquante destinée à une consommation dans l'exubérance de sa jeunesse.

Un vin convivial au superbe rapport qualité-prix.

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Galichets, 2012

Rouge 75cl 2012 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Ces Galichets 2012 approchent de leur apogée avec une bouche ample et harmonieuse, aux notes de griotte et de cassis, associant rondeur des tanins et fraîcheur finale dans un parfait équilibre.

Un vin prêt à boire juste très bien…

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Galichets, 2014

Rouge 75cl 2014 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

En ce magnifique millésime 2014, Galichets dévoile un nez aux arômes de fruits noirs confiturés et une bouche complexe, charnue et soyeuse avec une pointe de fraîcheur en finale.

Très beau vin qu'il convient de garder sagement en cave quelques années encore.

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Bretêche

Rouge 75cl 2014 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Issu de jeunes vignes plantées sur un coteau calcaire, Bretêche se montre encore nerveux mais tendre avec une trame tannique bien appropriée.

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Busardières

Rouge 75cl 2012 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

De vieux Cabernets produisent ce Busardières à la robe quasi noire, au nez aux notes fruitées et torréfiées et à la bouche concentrée et veloutée aux arômes de violette.

Un des grande réussite de l'appellation !

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Grand-Mont

Rouge 75cl 2013 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Cette cuvée phare est issue de plus vieilles vignes du domaine.

Elle dévoile un nez de fruits noirs bien mûrs, une bouche concentrée et suave dotée de tanins fins qui lui confèrent une très longue garde.

A réserver d'urgence vu la petite quantité produite.

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Bretêche

Rouge 75cl 2010 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Ouvert, raffiné et soyeux, ce vin affiche dès aujourd'hui un fruit éclatant. Même si sa structure et ses tanins fins lui promettent une belle garde (quelques années), la question subsiste: aurez-vous la patience d'attendre ?

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Chevalerie

Rouge 75cl 2008 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Dans ce millésime tout en délicatesse, Chevalerie révèle une bouche exceptionnellement tendre et ronde sur les fruits noirs (cassis, mûre) avec des notes de pivoine. Après un passage en carafe, des saveurs de truffe apparaissent. Un vrai vin de gastronomie !

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Busardières

Rouge 75cl 2012 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

De vieux cabernets francs confèrent à cette remarquable cuvée une bouche concentrée et tannique, des notes de sous-bois et d'humus au palais avant une longue finale suave et veloutée dotée d'une fine minéralité. Un grand vin de garde et de table qui ravira vos convives !

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Galichets

Rouge 75cl 2011 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Dans ce millésime flatteur, Galichets révèle des arômes expressifs de cassis. La bouche, d'une fraîcheur remarquable, est épanouie, veloutée et charnue. Sa densité lui réserve néanmoins une certaine garde. Un vin très complet.

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Bretêche

Rouge 75cl 2010 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Ouvert, raffiné et soyeux, ce vin affiche dès aujourd'hui un fruit éclatant. Même si sa structure et ses tanins fins lui promettent une belle garde (quelques années), la question subsiste: aurez-vous la patience d'attendre ?

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Chevalerie

Rouge 75cl 2008 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Dans ce millésime tout en délicatesse, Chevalerie révèle une bouche exceptionnellement tendre et ronde sur les fruits noirs (cassis, mûre) avec des notes de pivoine. Après un passage en carafe, des saveurs de truffe apparaissent. Un vrai vin de gastronomie !

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Busardières

Rouge 75cl 2012 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

De vieux cabernets francs confèrent à cette remarquable cuvée une bouche concentrée et tannique, des notes de sous-bois et d'humus au palais avant une longue finale suave et veloutée dotée d'une fine minéralité. Un grand vin de garde et de table qui ravira vos convives !

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