
Menthol, fruits rouges et noirs, garrigue et boisé léger au nez de cette cuvée à la bouche dense, soyeuse et dotée d'une bonne dose de fraîcheur en finale.
Superbe !
En savoir plusLa famille Baldès règne sur ce domaine de 61 ha depuis 1830. Niché entre les méandres du Lot, il dispose de parcelles sur les 3 terrasses, ce qui lui permet de proposer une gamme complète et diversifiée de vins à la hauteur de sa réputation.
La famille Baldès règne sur ce domaine de 61 ha depuis 1830. Niché entre les méandres du Lot, il dispose de parcelles sur les 3 terrasses, ce qui lui permet de proposer une gamme complète et diversifiée de vins à la hauteur de sa réputation.

Menthol, fruits rouges et noirs, garrigue et boisé léger au nez de cette cuvée à la bouche dense, soyeuse et dotée d'une bonne dose de fraîcheur en finale.
Superbe !
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Cette trilogie représente les 3 grands terroirs du domaine.
Ainsi, si "Au Coin du Bois" développe un côté séveux et velouté rare dans l'appellation,
"Les Galets" présente des notes plus minérales et une bouche tendue sur les fruits noirs, alors que
"Les Petites Cailles" exhale des notes de truffe et de prune dans une bouche très fruitée, mûre et charpentée.
Une rare complémentarité unique !
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En hommage au "vin noir" du Moyen-Age, voici une cuvée d'exception au nez explosif de fruits noirs confits et d'épices, à la bouche imposante, doucereuse, profonde, dotée de tanins veloutés et fondus.
Un régal détonnant !
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Les superlatifs manquent pour qualifier cette bouteille à la robe violacée, au nez complexe de gelée de fruits noirs, à la bouche intensément aromatique, complexe, riche et longue et à la finale aux tanins soyeux.
Un Cahors de référence !
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Voici une invitation à découvrir le Malbec sous un autre jour.
Souple et fin, ce Vin de Pays présente une bouche généreuse où les petits fruits noirs s'en donnent à cœur joie. Que du bonheur !
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Cuvée historique du domaine, voici un vin au nez intense de fruits noirs teintés de poivre et de réglisse.
La bouche, dense et structurée, affiche un magnifique équilibre entre puissance maîtrisée et complexité aromatique.
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Assemblage original pour ce Vin de Pays qui exhale des notes florales et fruitées délicates.
Au palais, des saveurs d'agrumes apparaissent et se propagent dans une bouche gourmande de belle vivacité.
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Vin complet au nez intense de fruits noirs, de poivre et de réglisse, au palais structuré, complexe avec un réel équilibre entre richesse aromatique, tanins polis et grande longueur.
Une valeur sûre.
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Menthol, fruits rouges et noirs, garrigue et boisé léger au nez de cette cuvée à la bouche dense, soyeuse et dotée d'une bonne dose de fraîcheur en finale.
Superbe !
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Cette trilogie représente les 3 grands terroirs du domaine.
Ainsi, si "Au Coin du Bois" développe un côté séveux et velouté rare dans l'appellation,
"Les Galets" présente des notes plus minérales et une bouche tendue sur les fruits noirs, alors que
"Les Petites Cailles" exhale des notes de truffe et de prune dans une bouche très fruitée, mûre et charpentée.
Une rare complémentarité unique !
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En hommage au "vin noir" du Moyen-Age, voici une cuvée d'exception au nez explosif de fruits noirs confits et d'épices, à la bouche imposante, doucereuse, profonde, dotée de tanins veloutés et fondus.
Un régal détonnant !
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Assemblage original pour ce Vin de Pays qui exhale des notes florales et fruitées délicates.
Au palais, des saveurs d'agrumes apparaissent et se propagent dans une bouche gourmande de belle vivacité.
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Voici une invitation à découvrir le Malbec sous un autre jour.
Souple et fin, ce Vin de Pays présente une bouche généreuse où les petits fruits noirs s'en donnent à cœur joie. Que du bonheur !
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Cette cuvée associe avec succès la densité du Malbec au fruité du Merlot.
On découvre ainsi, au nez comme en bouche, des arômes de fruits rouges et noirs frais qui s'étirent dans une finale de belle longueur.
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Cuvée historique du domaine, voici un vin au nez intense de fruits noirs teintés de poivre et de réglisse.
La bouche, dense et structurée, affiche un magnifique équilibre entre puissance maîtrisée et complexité aromatique.
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Les superlatifs manquent pour qualifier cette bouteille à la robe violacée, au nez complexe de gelée de fruits noirs, à la bouche intensément aromatique, complexe, riche et longue et à la finale aux tanins soyeux.
Un Cahors de référence !
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Ce vin de pays arbore une robe grenat et un nez ouvert, expressif aux arômes de fruits rouges.
La bouche, tout en fraîcheur, est équilibrée avec des tanins fondus qui le rendent accessible dès à présent.
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Un nez très expressif évoque les fruits rouges légèrement réglissés. La bouche, de belle densité, dévoile une agréable rondeur apportée par la présence de Merlot.
Très beau rapport qualité-prix-plaisir.
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Vin complet au nez intense de fruits noirs, de poivre et de réglisse, au palais structuré, complexe avec un réel équilibre entre richesse aromatique, tanins polis et grande longueur.
Une valeur sûre.
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Menthol, fruits rouges et noirs, garrigue et boisé léger au nez de cette cuvée à la bouche dense, soyeuse et dotée d'une bonne dose de fraîcheur en finale.
Superbe !
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Cette trilogie représente les 3 grands terroirs du domaine.
Ainsi, si "Au Coin du Bois" développe un côté séveux et velouté rare dans l'appellation,
"Les Galets" présente des notes plus minérales et une bouche tendue sur les fruits noirs, alors que
"Les Petites Cailles" exhale des notes de truffe et de prune dans une bouche très fruitée, mûre et charpentée.
Une rare complémentarité unique !
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En hommage au "vin noir" du Moyen-Age, voici une cuvée d'exception au nez explosif de fruits noirs confits et d'épices, à la bouche imposante, doucereuse, profonde, dotée de tanins veloutés et fondus.
Un régal détonnant !
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L'association originale de Chardonnay et de Viognier engendre un vin gourmand et riche aux notes d'agrumes et de fruits confits avec une touche minérale et beaucoup de fraîcheur en finale.
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La cuvée plaisir du domaine, vinifiée pour privilégier le fruit. Bouche ronde, équilibrée avec une finale fraîche. Sans conteste, une des valeurs sûres de l'appellation.
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Voici l'exemple type des nouveaux Cahors qui ajoutent des tanins soyeux à la concentration. Un vin généreux et plein à réserver d'urgence !
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Cuvée 'Phare' du Domaine que nous vous proposons à quasi maturité. Le nez s'ouvre sur une corbeille de fruits noirs. La bouche, complexe, riche et très bien équilibrée repose sur une structure tannique déjà bien assagie… Le Must de Cahors !
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Expression ultime du Malbec, ce "vin noir" exprime les fruits confits au nez. En bouche, concentration hors norme et grande complexité des saveurs. Vin unique de très longue garde ! Un Cahors que les amateurs avertis se doivent de posséder en cave !
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