Foranell

Sluiting van de verkoop binnen
Verkoopperiode Van. Tot.
Verkoop afgelopen
  • Roussillon
  • Rosé
  • Eenheid
  • Drinken/Bewaren
In prijs verlaagd! Foranell Bekijk groter
Foranell

Deze rosé de saignée heeft een felle kleur en ontwikkelt intense aroma's van rode vruchten.

De smaak is vet en vol en de afdronk wordt gekenmerkt door een aangename frisheid.

Sociaal Afdruk

Kenmerken van de wijn

  • Wijn naam : Foranell
  • Wijnoogst : 2015
  • Benaming : Collioure
  • Kleur : Rosé
  • Wijnstokken : 60 % Grenache noir, 20 % Mourvèdre, 20 % Syrah
  • Bodem : leisteen
  • Oogsten : manueel
  • Type wijnbouw : traditioneel
  • Contenance : 75cl

Proeven - bewaren

  • Oog : fel
  • Neus : rode vruchten
  • Mond : weelderig en fris
  • Serveren : 8-10°C
  • Bewaren : 2 jaar
  • Drinken vanaf : 2016
  • Vinificatie : fermentatie in kuipen
  • Rijping : 6 maanden in kuipen

Passende gerechten

  • Passende gerechten : pasta met ansjovis

Domein :

De dochter van Pierre Gaillard importeert met talent de wijnbouwtechnieken van de Côte Rôtie naar de Côte Vermeille op een domein van 23 ha dat dicht bij de zee ligt. De invloed van de zeewind verleent deze bijzonder aromatische wijnen een opmerkelijke frisheid. 

Streek :

Zie de recentste verkopen in deze regio

Deze wijnstreek sluit met klimaat, wijnstokassortiment en wijn nauw aan bij haar buur, de Languedoc.

De Roussillon, vlak tegen Spanje, toont een stenig terrasreliëf dat bijzonder geschikt is voor de productie van 'vins doux naturels' (VDN – natuurlijk zoete wijn), een bijzonderheid van deze wijnstreek.

Er zijn ook zones met bodems van zwarte schist (leisteen), graniet of klei-kalksteen.

Er heerst een zeer zonnig klimaat met weinig maar ongelijk verdeelde neerslag.

De oppervlakte bedraagt 7.300 ha en de productie 900.000 hl.

De VDN's (Banyuls, Maury, Rivesaltes) vormden lange tijd het imago van de wijnen van deze streek. Vandaag leiden de modernisering van de installaties, diversificatie van het wijnstokassortiment en nieuwe vinificatietechnieken tot productie van kwaliteitsvolle droge wijnen.

Het gros van de wijnstokvarianten stemt overeen met dat van de Languedoc: voor rood zijn er de carignan noir, syrah, mourvèdre en grenache noir. Voor witte wijn zijn dat marsanne, roussanne, vermentino, muscat à petits grains, malvoisie, macabeu, grenache blanc en grenache gris.

De recentste jaartallen

  • 2011: mooi jaar met evenwichtige en aromatische rode wijnen, terwijl de droge witte wijnen frisheid en zuurte tonen.
  • 2012: de rode wijnen zijn complex, intens en heerlijk dankzij de beperkte rendementen. De droge witte zijn fris en strak. De VDN's profileren zich 'al dente', intens en zeer evenwichtig.
  • 2013: schitterende, zeer fruitige witte wijnen. Geurige en ranke rode wijnen, dankzij lagere alcoholgehaltes. 
  • 2014: Uitstekend jaar, fris en laat geoogste wijnen, gekenmerkt door finesse en frisheid. De witte wijnen zijn evenwichtig en erg aromatisch, de rode zijn rijp en verfijnd en intens fruitig.

Terug naar boven