La Séranne, rouge, 2014

Sluiting van de verkoop binnen
Verkoopperiode Van. Tot.
Verkoop afgelopen
  • Languedoc
  • Rood
  • Eenheid
  • Drinken/Bewaren
In prijs verlaagd! La Séranne, rouge, 2014 Bekijk groter
La Séranne, rouge, 2014

De neus onthult toetsen van gekonfijt fruit en zoete specerijen.

De smaak is verfijnd, evenwichtig en fris en zorgt zo voor een harmonieus geheel.

Sociaal Afdruk

Kenmerken van de wijn

  • Wijn naam : La Séranne
  • Wijnoogst : 2014
  • Benaming : Coteaux du Languedoc Montpeyroux
  • Kleur : Rood
  • Wijnstokken : 40 % Carignan, 30 % Mourvèdre, 20 % Grenache, 10 % Syrah
  • Bodem : kalkleemgrond
  • Oogsten : manueel
  • Type wijnbouw : biologisch
  • Contenance : 75cl

Proeven - bewaren

  • Oog : granaatappelrood
  • Neus : fruitig en kruidig
  • Mond : evenwichtig en fris
  • Serveren : 16°C
  • Bewaren : 5 tot 7 jaar
  • Drinken vanaf : 2017
  • Vinificatie : in kuipen
  • Rijping : 12 maanden in kuipen

Passende gerechten

  • Passende gerechten : gegrilde lamskroon met tijm

Domein :

Charles Giner woont in een typisch huis van de Langedoc en produceert wijnen op basis van de beste technieken van het moment, Hij respecteert daarbij de tradities en vraagt van de wijnstok niet meer dan deze kan geven ... Wijsheid! 

Streek :

Zie de recentste verkopen in deze regio

Als er één wijnstreek in de voorbije 30 à 40 jaar kwalitatief een enorme vooruitgang heeft geboekt, dan is het de Languedoc: van goedkope tafelwijn naar een massa kwaliteitswijnen met uitgesproken karakter. En de witte wijnen hijsen zich sinds kort op diezelfde hoogte.

Dit wijngebied heeft een oppervlakte van 245.000 ha en produceert 1.245.000 hl wijn, waarbij rood de eerste viool speelt.

Dit gebied strekt zich uit tussen Centraal Massief, Corbières en Middellandse Zee, en kent dus een zeer grote diversiteit aan terroirs en appellations. De ondergrond is een rijke schakering van schist (leisteen), zandsteen, rolkeien, kalksteen en alluviale sedimenten.

Het klimaat is uitgesproken mediterraan met warme zomers en een onregelmatige en slecht verdeelde neerslag.

De vele huidige wijnranken – behalve de carignan – werden vaak na de Tweede Wereldoorlog aangeplant, in overeenstemming met de ondergrond. Zo werd het mogelijk complexe en fascinerende wijnen te creëren.

Getuigen van dit dynamisme zijn de vele wijnbouwers die wijnen produceren zonder AOC (landwijnen, tafelwijnen), en daarbij voortdurend op zoek zijn naar kwaliteit en originaliteit.

De Languedoc telt 11 AOC's. De belangrijkste daarvan zijn de Coteaux du Languedoc, Saint-Chinian, Faugères, Minervois, Minervois-la-Livinière, Fitou, Corbières, Limoux, ...

De recentste jaartallen

  • 2011: goed jaar voor de witte wijnen: een mooi evenwicht én frisheid. De rode wijnen zijn heterogener.
  • 2012: de rode zijn rijp en fris, met minder hoge alcoholgehaltes. De witte zijn fris en geurig.
  • 2013: mooiste 'millésime' sinds 1998. De rode wijnen pakken uit met frisheid, kwaliteitsvolle tannines en aromatische verfijning. De witte tonen evenwicht tussen maturiteit en zuurte.
  • 2014: frisse, zachte rode wijnen, jong te drinken. Pittige, aromatische en frisse witte wijnen 

Terug naar boven