Mercurey blanc

Sluiting van de verkoop binnen
Verkoopperiode Van. Tot.
Verkoop afgelopen
  • Bourgogne
  • Wit
  • Eenheid
  • Drinken/Bewaren
In prijs verlaagd! Mercurey blanc Bekijk groter
Mercurey blanc

In de geur ontdekken we minerale en florale toetsen.

En deze nuances vinden we terug in de smaak met een frisse aanzet en een jodiumhoudende afdronk, ondersteund door een mooie en smakelijke aciditeit.  

Waardering :
  • Bettane + Desseauve 14,5/20
  • Gerbelle et Maurange 15/20
  • La Revue du Vin de France 14/ 20
Beoordeeld 4.0/5 door 1 klanten

Sociaal Afdruk

Kenmerken van de wijn

  • Wijn naam : Mercurey blanc
  • Wijnoogst : 2013
  • Benaming : Mercurey
  • Kleur : Wit
  • Wijnstokken : 100 % Chardonnay
  • Bodem : kalkmleemgrond
  • Oogsten : manueel
  • Type wijnbouw : beredeneerd
  • Contenance : 75cl

Proeven - bewaren

  • Oog : goudkleurig met groene weerspiegelingen
  • Neus : mineraal en floraal
  • Mond : jodiumhoudend en smakelijk
  • Serveren : 12-14°C
  • Bewaren : 3 tot 5 jaar
  • Drinken vanaf : 2016
  • Vinificatie : 85 % in kuipen, 15 % in fusten
  • Rijping : 9 maanden in kuipen en fusten

Passende gerechten

  • Passende gerechten : zeevruchten, wit vlees

Experts beoordelingen :

  • Bettane + Desseauve

    Waardering : 14,5/20
  • Gerbelle et Maurange

    Waardering : 15/20
  • La Revue du Vin de France

    Waardering : 14/ 20

Domein :

Dit majestueuze domein strekt zich uit over 37 ha waarvan 15 ha voor Premiers Crus op de beste bodems van de appellatie. Bertrand Devillard en zijn kinderen dragen bij tot het groeiende succes van dit domein dankzij hun onberispelijke know-how en hoge eisen.

Klanten beoordelingen :

  • Waardering en advies vanGeorges L gepubliceerd op 2016-08-06

    Robe jaune pâle, léger "beurré", acacia, coing, citron. Attaque puissante avec du volume, de la fraîcheur et une finale minérale - août 2016

    Nog geen commentaar

    Streek :

    Zie de recentste verkopen in deze regio

    Hoewel de Bourgogne slechts 3 % van de Franse wijngaard voorstelt (met een oppervlakte van 27.500 ha en een productie van 1.500.000 hl) symboliseert hij samen met de Bordeaux en de Champagne wereldwijd de Franse wijn in het algemeen.

    De productie bestaat voor 60 % uit witte wijn (op basis van chardonnay), 32 % rode (pinot noir) en 8 % roséwijnen en crémants.

    Deze noordelijke wijnstreek levert levendige maar vette witte wijnen, gestructureerd en complex, met aroma's van citrusfruit, witte bloemen, boter, hazelnoot en soms een vleugje mineralen of kreupelhout.

    Wat de rode wijn aangaat: de zuurte leidt vaak tot een groot bewaarpotentieel. Deze wijnen pakken uit met toetsen van griotte (morel) en rood fruit die met de tijd complexer worden.

    Terwijl men hier in feite slechts 2 wijnstoksoorten vindt, genereert de extreme diversiteit van micro-terroirs (ook wel 'climats' genoemd) een ongelofelijke diversiteit van nuances in de wijnen, volgens de bodems, de helling en de blootstelling.

    Deze wijngaard is zeer versnipperd: de percelen hebben een kleine oppervlakte. Vandaar dat de oogsten vooral manueel verlopen. Eenzelfde wijnbouwer houdt er meerdere 'cuvées' op na waardoor ze doordrenkt zijn van een eigen, authentieke persoonlijkheid.

    De Bourgogne telt vier geografische zones: de Yonne (Chablis), de Côte d’Or (Côte de Nuits en Côte de Beaune), de Côte Chalonnaise en de Maconnais.

    De recentste jaartallen

    • 2010: een jaartal met frisse, mollige en zachte wijnen, zeer typisch voor de Bourgogne. Concentratie is te wijten aan kleine rendementen.
    • 2011: zachte en vrij rijke wijnen, met fijne tannines; beperkte zuurte en daardoor soepel.
    • 2012: gemakkelijk verteerbare en verfijnde wijn met een mooie zuurte; vrij beperkte productie, maar de kwaliteit is hoog.
    • 2013: geslaagde, evenwichtige rode wijnen ten gevolge van een kleine productie. Goed gerijpte witte wijnen met mooie tonus en afdronk.

    Terug naar boven