Bulles Roses

Sluiting van de verkoop binnen
Verkoopperiode Van. Tot.
Verkoop afgelopen
  • Beaujolais
  • Rosé
  • Eenheid
  • Drinken/Bewaren
Aanbieding! Bulles Roses Bekijk groter
Bulles Roses

De aangename geur van rode vruchten. Een rijke fruitige smaak, fijne en verfrissende bubbels.

Sociaal Afdruk

Kenmerken van de wijn

  • Wijn naam : Bulles Roses
  • Wijnoogst : NM
  • Benaming : Méthode Traditionnelle
  • Kleur : Rosé
  • Wijnstokken : 100% Gamay Noir
  • Bodem : bodem van roze/zandachtige graniet, rijk aan mineralen
  • Oogsten : manueel, zorgvuldig gesorteerd door ervaren handen
  • Type wijnbouw : beredeneerde landbouw
  • Contenance : 75cl

Proeven - bewaren

  • Oog : rosée
  • Neus : rode vruchten
  • Mond : fruitig en fris
  • Serveren : 6-8°C
  • Bewaren : 2 jaar
  • Drinken vanaf : 2016
  • Vinificatie : overheveling en persing
  • Rijping : traditionnele methode. Dosering Brut

Passende gerechten

  • Passende gerechten : hartige petits-fours of canapés; of bij een zoet dessert zoals een vruchtentaart, een aardbeiensalade

Domein :

Het Château de Durette, een Belgisch eigendom in het hart van de Crus du Beaujolais, werd opgericht in maart 2007.

De passie voor de eigenschappen van de Beaujolais heeft van nature geleid tot een beredeneerde wijnbouw. Hard werk en een obsessie voor kwaliteit werden al bekroond met meerdere hartjes in de Guide Hachette en met heel wat onderscheidingen.

Streek :

Zie de recentste verkopen in deze regio

Officieel wordt de Beaujolais aan de Bourgogne gekoppeld, maar het is een heel andere wijnstreek, zowel door het heuvelachtige landschap als door de wijnstoksoort: de gamay is hier koning!

De Beaujolais strekt zich van het noorden naar het zuiden uit over 50 km, met een gemiddelde breedte van 15 km, goed voor een oppervlakte van 18.400 ha wijnstokken en gemiddeld 1 miljoen flessen per jaar.

Het gematigde klimaat wordt hier beïnvloed door 3 verschillende componenten: landklimaat maar ook oceanisch en/of mediterraan klimaat. Het temperatuurcontrast kan zeer intens zijn, afhankelijk van de dominerende windrichtingen.

De streek geniet van een prima zonnigheid, vooral op de best georiënteerde heuvelflanken.

De productie bestaat voor 99 % uit rode wijn, met 10 cru's (Brouilly, Chénas, Chirouble, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié en Saint-Amour), Beaujolais en Beaujolais Villages. Verder is er nog 1 % witte wijn (chardonnay). De hoogte van deze streek varieert tussen 190 en 550 m.

Deze wijnen bevatten meestal weinig looizuren (tannines). Ze zijn fris, drinken lekker weg en zijn zeer smaakvol. Sommige cru's hebben een mooi bewaarpotentieel (goede jaartallen zelfs een tiental jaar).

De recentste jaartallen

  • 2011: een zeer rijpe 'millésime' met weinig zuurte, wat wijnen al vanaf hun eerste jaren verleidelijk en lekker maakt.
  • 2012: een meer heterogeen jaar, waar de beste wijnbouwers in het oog springen; sommige wijnen vragen wat tijd voor ze helemaal openbloeien.
  • 2013: een late oogst met rijke en intense wijnen die een mooi bewaarpotentieel bieden.
  • 2014: een uitstekend jaar met, volgens de wil van de wijnbouwer, verfijnde en fruitige wijnen om jong te drinken of compacte wijnen, gemaakt om te bewaren.

Terug naar boven